世の中はGW真っ最中ですね(^^)/！

お出かけされている方も多いのではないでしょうか？？

私も昨日、一昨日とお休みをいただいて、飯能にある棒の峯に登ってきました😀

岩場や急登の道ばかりで想像していたよりもハードモード、、、

往復６時間かかってしまいました😅

しかし新緑を眺めながらの登山は気持ちがいいですね♪

そんな翌日、私の身体は悲鳴をあげています😅＜よっこらしょ

秋になったら、また違う山に登りに行きたいです(*’ω’*)💗

４月の行事食をご紹介させていただきます😊

🌸春野菜とベーコンのクリームパスタ

🌸ささみとセロリの塩炒め

🌸春キャベツの梅和え

🌸レタスとたまごのスープ

🌸クリームあんみつ風

春野菜の特徴は、寒い冬を耐え抜いて旬を迎えるため、栄養をたっぷりと蓄えているところ！

ほかの時期に収穫されるものより、身が柔らかく甘みがあり、みずみずしいようです😋

代表的な春野菜は、菜の花、春キャベツ、アスパラガス、新じゃが、新玉ねぎ、たけのこなどなど

また、まるでパフェみたいなクリームあんみつにみなさん喜ばれていました🥰！

抹茶、寒天、小豆、生クリーム、イチゴソース

間違いない組み合わせです(*’▽’)💛おいしそう！

真夏のような暑い日が続いたと思ったら、雨で肌寒い日があったり・・・

気を付けていましたが、おそらく軽い風邪をひいてしまった模様😂

みなさん体調管理しっかりしていきましょうね🙌！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宇津野🦎